Amidon d'acétate, phosphate de distamidon acétylé, amidon pré-gélatinisé
Caractéristiques d'application du produit
(1) L'ajout d'amidon modifié au mélange de farine dans la pâte peut donner à la poudre une bonne adhérence et cohésion, empêchant le revêtement de se détacher ; lors de la fabrication de revêtements croustillants, il est facile de former une couche extérieure croustillante et robuste, améliorant la texture des aliments cuits au four et traités au micro-ondes.
(2) L'ajout d'amidon modifié aux pâtes à gâteau peut augmenter la viscosité et la rétention d'humidité du mélange d'œufs, permettant au gâteau de rester humide pour un stockage à long terme.
(3) L'ajout d'amidon modifié aux boissons céréalières peut fournir la viscosité requise pour les boissons froides et chaudes, suspendant les fines particules dans la boisson pour assurer l'uniformité et une bonne sensation en bouche.
(4) L'ajout d'amidon modifié aux aliments en poudre instantanés peut améliorer la viscosité lors de la cuisson à basse température, rendant le produit clair, lisse et avec une structure à fil court.
(5) L'amidon modifié peut être utilisé comme agent de poudrage pour les produits de fruits secs afin de réduire le collant à la surface des fruits secs.
(6) Lorsqu'il est ajouté aux poudings instantanés comme épaississant et dispersant, l'amidon modifié permet au produit de développer rapidement de la viscosité, lui donnant une richesse crémeuse et une texture lisse.
(7) L'ajout d'une quantité appropriée d'amidon modifié aux soupes instantanées, sauces et jus peut conférer une viscosité appropriée à la base de la soupe, résultant en un liquide épais et lisse lors de la préparation.
Produits Applicables
Amidon acétylé, Phosphate de distarch acétylé, Amidon pré-gélatinisé
Caractéristiques du produit
Épaississement ; Propriétés stables ; Fournit une texture délicate
| Company Name | Suzhou Gaofengmeisheng Technology Co., Ltd | Pays/Région | China |
| Type d'entreprise | Fabricant/Usine | Taille de l'entreprise | 86 |
| Établi | April 6, 2023 | ||
| Address | No. 3-6, Dongwu South Road, Wuzhong Economic Development Zone. Suzhou, China | ||
| Produits principaux | L'entreprise utilise principalement de l'amidon de pomme de terre, d'amidon de manioc, d'amidon cireux de maïs et d'amidon de maïs comme matières premières pour produire divers types d'amidons modifiés, notamment l'amidon acétylé, le di-amidon phosphate ester phosphorique, le phosphate di-amidon acétylé, l'amidon hydroxypropylé, etc. En outre, elle produit également de l'amidon pré-gélatinisé et de l'amidon poreux. Les produits sont largement utilisés dans la boulangerie, les assaisonnements, les collations | ||
Profil de l'entreprise
Suzhou Gaofeng Meisheng Technology Co., Ltd. est située au numéro 3-6, Dongwu South Road, zone de développement économique de Wuzhong, ville de Suzhou. Située dans la zone centrale du triangle économique prospère du delta du fleuve Yangtsé et du cercle économique du lac Taihu, elle est adjacente aux groupes de clients en aval. Grâce à une situation géographique privilégiée et à des coûts de transport réduits, l'entreprise peut fournir un support technique aux clients de manière plus rapide et efficace. L'entreprise couvre une superficie de terrain de 13 866 mètres carrés et une superficie d'usine de 19 888 mètres carrés.
Héritière de « Gaofeng Starch », l'entreprise a pour prédécesseur Suzhou Gaofeng Starch Technology Co., Ltd. Forte d'une expérience industrielle profonde accumulée sur trois décennies, elle a su, grâce à un développement stable et à une montée en gamme de sa marque, accumuler une expertise technique solide et une riche expérience sectorielle, continuant ainsi à écrire de nouveaux chapitres dans le domaine technologique. Actuellement, l'entreprise dispose de lignes de production humides de starch modifié de qualité alimentaire et de lignes de pré-hydrolyse, offrant une grande variété de produits. Parmi eux, les produits d'amidon modifié composite traités par procédé humide et par prégélatinisation présentent des avantages concurrentiels significatifs sur le marché.
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