Phosphate de Distarch acétylé
Caractéristiques d'application du produit
(1) Dans les desserts (pudding de tapioca, congee, gelée), il fournit une structure de gel et de l'élasticité au produit, avec une haute résistance à la chaleur et une stabilité au stockage ;
(2) Dans les garnitures de tartes aux fruits, il agit comme un épaississant et un stabilisateur, et ces produits d'amidon modifié ont une bonne résistance aux faibles valeurs de pH et aux hautes températures ;
(3) Dans la pâte de sardine, l'amidon modifié peut être utilisé comme épaississant et stabilisateur, ce qui peut augmenter la teneur en matière sèche du produit, améliorer la viscosité et la stabilité du système, et améliorer la brillance du produit ;
(4) Dans les produits de soupe et de sauce, il est utilisé comme stabilisateur pour améliorer la stabilité des produits à haute viscosité et leur aptitude au traitement.
Produits Applicables
Phosphate de distarch acétylé
Caractéristiques du produit
Résistant à la chaleur ; Résistant à la cuisson à la vapeur ; Épaississant et stabilisant
| Company Name | Suzhou Gaofengmeisheng Technology Co., Ltd | Pays/Région | China |
| Type d'entreprise | Fabricant/Usine | Taille de l'entreprise | 86 |
| Établi | April 6, 2023 | ||
| Address | No. 3-6, Dongwu South Road, Wuzhong Economic Development Zone. Suzhou, China | ||
| Produits principaux | L'entreprise utilise principalement de l'amidon de pomme de terre, d'amidon de manioc, d'amidon cireux de maïs et d'amidon de maïs comme matières premières pour produire divers types d'amidons modifiés, notamment l'amidon acétylé, le di-amidon phosphate ester phosphorique, le phosphate di-amidon acétylé, l'amidon hydroxypropylé, etc. En outre, elle produit également de l'amidon pré-gélatinisé et de l'amidon poreux. Les produits sont largement utilisés dans la boulangerie, les assaisonnements, les collations | ||
Profil de l'entreprise
Suzhou Gaofeng Meisheng Technology Co., Ltd. est située au numéro 3-6, Dongwu South Road, zone de développement économique de Wuzhong, ville de Suzhou. Située dans la zone centrale du triangle économique prospère du delta du fleuve Yangtsé et du cercle économique du lac Taihu, elle est adjacente aux groupes de clients en aval. Grâce à une situation géographique privilégiée et à des coûts de transport réduits, l'entreprise peut fournir un support technique aux clients de manière plus rapide et efficace. L'entreprise couvre une superficie de terrain de 13 866 mètres carrés et une superficie d'usine de 19 888 mètres carrés.
Héritière de « Gaofeng Starch », l'entreprise a pour prédécesseur Suzhou Gaofeng Starch Technology Co., Ltd. Forte d'une expérience industrielle profonde accumulée sur trois décennies, elle a su, grâce à un développement stable et à une montée en gamme de sa marque, accumuler une expertise technique solide et une riche expérience sectorielle, continuant ainsi à écrire de nouveaux chapitres dans le domaine technologique. Actuellement, l'entreprise dispose de lignes de production humides de starch modifié de qualité alimentaire et de lignes de pré-hydrolyse, offrant une grande variété de produits. Parmi eux, les produits d'amidon modifié composite traités par procédé humide et par prégélatinisation présentent des avantages concurrentiels significatifs sur le marché.
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